Dhaka
০২:৪০ পূর্বাহ্ন, শুক্রবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ৪ আশ্বিন ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
Breaking News :
শীতের আগমনে খেজুর গাছ কাটায় ব্যস্ত চুয়াডাঙ্গার রস সংগ্রহের গাছিরা
ডেস্ক এডিটর
- Update Time : ০১:২৬:২৯ অপরাহ্ন, বুধবার, ২২ নভেম্বর ২০২৩
- / ৪৫৯৯ Time View
চুয়াডাঙ্গা থেকে মহিদুল ইসলাম: চুয়াডাঙ্গায় খেজুর গাছ কাটতে ব্যস্ত সময় পার করছেন রস সংগ্রহের গাছিরা।। কয়েকদিন পরই খেজুর গাছ ছাটাই বা পরিষ্কার করে রসের ভাড় টাঙিয়ে মিষ্টি খেজুরের রস সংগ্রহ করা হবে।। রস থেকে আবার রসের পিঠা, রসের ক্ষীর, রসের ঝোল গুড়, নলেন গুড় ও পাটালি বানানো হবে। এটি চুয়াডাঙ্গার গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী খাবার।। তাই বুঝতে বাকি নাই শীতের আগমনী বার্তায় কুয়াশাচ্ছন্ন শীতের সকাল আসছে আমাদের মাঝে।।
Tag :
Please Share This Post in Your Social Media
About Author Information
